Ochutnajte jedinečný variant kávy Papayo od spoločnosti Alonso Bustos.
Viac informácií nájdete v popise nižšie. viac
Alonso Bustos vidí svoju budúcnosť jasne - plánuje byť na svojej farme každý deň do konca života a neustále ju zveľaďovať. Hovorí, že jeho káva je výsledkom neustáleho úsilia a usilovnosti, a chce, aby ľudia, ktorí pijú jeho kávu, vedeli, koľko času a starostlivosti do nej vložil.
Alonsova rodina pestuje kávu už viac ako 50 rokov a zdá sa, že rodinná tradícia sa neskončí. Jeho tri deti a dve vnúčatá sa vydali rovnakou cestou ako Alonso a plánujú pokračovať v jeho odkaze. Alonso zdedil svoju milovanú kávovú farmu Fincu El Mirador po svojej manželke. V roku 2017 začal Alonso na naliehanie svojich detí s výberom kávy. Krátko nato vysadil špeciálnu odrodu kávy Papayo, ktorá je cenená pre svoju chuť, veľké čerešne a vysokú kvalitu.
Odroda Papayo je mimo regiónu Huila vzácna a o tom, ako sa dostala do Kolumbie, sa vie len málo. Pôvodne sa predpokladalo, že ide o mutáciu odrody Caturra, ale genetické testy spoločnosti World Coffee Research naznačujú úzku príbuznosť s etiópskymi krajovými odrodami. Čerešne Papayo majú typický podlhovastý tvar. Miestny názov pravdepodobne vychádza z podobnosti čerešne s papájou, ktorá má podobný tvar.
Země původu | Kolumbie |
---|---|
Kontinent | Jižní Amerika |
Nadmořská výška | 1 600 m n.m. |
Úprava kávy | čerstvě pražená káva |
Stupeň pražení | střední (medium) |
Region | Huila |
Odrůda | Papayo |
Způsob zpracování | suchá (natural) |
Druh kávy | 100% arabika |
Země původu | Kolumbie |
---|---|
Kontinent | Jižní Amerika |
Nadmořská výška | 1 600 m n.m. |
Úprava kávy | čerstvě pražená káva |
Stupeň pražení | střední (medium) |
Region | Huila |
Odrůda | Papayo |
Způsob zpracování | suchá (natural) |
Druh kávy | 100% arabika |
Aké balenie kávy si vybrať
Koľko kávy potrebujete, aké množstvo je potrebné na prípravu jednej šálky, ako kávu balíme?
Jak pomlet kávu
Správná volba hrubosti mletí je velmi důležitá pro správnou chuť i aroma výsledné kávy!
Iba u nás si zvolíte vlastné množstvo v balení kávy a čajov
U káv máte možnosť voliť balenie v objeme od 50 g do 3000 g. Čím vätšie balenie, tým vätšia zl'ava |
Každé vrecko zrnkovej kávy obsahuje opakovateľne zatvárací zips a aromaventiliek.
|