Vyskúšajte etiópsku kávu od farmára špecializujúceho sa na prírodné spracovanie kávy.
Více informací o kávě v popisku níže. viac
Legesse Borsamo je pestovateľ kávy a kazateľ z regiónu Sidama. Legesse sa presťahoval zo Sidamy do susedného regiónu Nensebo West Arsi na začiatku roku 2000, aby pestoval kávu a šíril učenie svojej viery.
Legesse pôvodne začínal s 3-hektárovou farmou, ale on a jeho brat nedávno rozšírili veľkosť farmy na viac ako 5 hektárov.
Pred rokom 2020 Legesse predal čerešne, ktoré pestoval, miestnym závodom na spracovanie čerešňovej kávy, rovnako ako väčšina farmárov v jeho regióne. Po výhre 5 káv z regiónu Nensebo v súťaži Cup of Excellence 2020 vzal Legesse a jeho brat spracovanie kávy do vlastných rúk. Spracovaním kávy na vlastnej farme získali káve pridanú hodnotu a zároveň zvýšili jej kvalitu.
Legesse úzko spolupracoval s Lulo Coffee na predaji a vývoze kávy. Partnerstvo mu umožnilo efektívne sa orientovať na trhu a spojiť sa s kávovými nadšencami, ktorí oceňujú výnimočnú kvalitu jeho kávových zŕn.
V budúcnosti plánuje Legesso neustále zlepšovať kvalitu kávy, ktorú ponúka, a zvyšovať efektivitu zavádzaním nových procesov.
| Odporúčaná príprava | Espresso, Moka konvička |
|---|---|
| Chuť | kyselá |
| Aróma | ovocné |
| Země původu | Etiopie |
| Kontinent | Afrika |
| Nadmořská výška | 2040 m n.m. |
| Úprava kávy | čerstvě pražená káva |
| Stupeň pražení | střední (medium) |
| Region | Kaffa |
| Odrůda | JARC 74110, JARC 74112, JARC 74158 |
| Způsob zpracování | suchá (natural) |
| Druh kávy | 100% arabika |
| Odporúčaná príprava | Espresso, Moka konvička |
|---|---|
| Chuť | kyselá |
| Aróma | ovocné |
| Země původu | Etiopie |
| Kontinent | Afrika |
| Nadmořská výška | 2040 m n.m. |
| Úprava kávy | čerstvě pražená káva |
| Stupeň pražení | střední (medium) |
| Region | Kaffa |
| Odrůda | JARC 74110, JARC 74112, JARC 74158 |
| Způsob zpracování | suchá (natural) |
| Druh kávy | 100% arabika |
Aké balenie kávy si vybrať
Koľko kávy potrebujete, aké množstvo je potrebné na prípravu jednej šálky, ako kávu balíme?
Jak pomlet kávu
Správná volba hrubosti mletí je velmi důležitá pro správnou chuť i aroma výsledné kávy!
Iba u nás si zvolíte vlastné množstvo v balení kávy a čajov
|
U káv máte možnosť voliť balenie v objeme od 50 g do 3000 g. Čím vätšie balenie, tým vätšia zl'ava |
|
Každé vrecko zrnkovej kávy obsahuje opakovateľne zatvárací zips a aromaventiliek.
|
