Солодка кава з Бурунді, сповнена ароматів мандарина та шоколаду, ідеально підходить для фільтра.
Детальніше про каву в описі нижче. More
Бурунді - невелика країна, що не має виходу до моря, з економічними труднощами, але з великим потенціалом у світі кави. Популярність бурундійської кави зростає з кожним роком, частково завдяки об'єднанню дрібних фермерів у великі групи, що робить їх більш конкурентоспроможними з великими експортерами кави.
У 2016 році інженер Кассієн Нібарута побудував станцію з переробки кави в районі Гітега, що знаходиться на висоті 1800 м. Кассієн побудував станцію так, що кожен компонент був продуманий до найменших дрібниць. Кассієн розробив власну систему для забезпечення простежуваності та безпечного збору даних про походження кавових зерен, що залишають станцію.
Мета Кассіана - виробляти каву найвищої якості за допомогою місцевих фермерів з невеликими кавовими плантаціями. Завдяки своїй пристрасті та впровадженню нових технологій у свою практику, він зміг вивести каву, оброблену на мийній станції Gaterama, на ринок відбірної кави, що призвело до збільшення доходів місцевих виробників.
Стиглі вишні для цієї кави сортують вручну на сушильних столах, а також за допомогою флотера. Потім їх подрібнюють і ферментують протягом 12 годин, як у сухому, так і у вологому вигляді.
Країна походження | Бурунді |
---|---|
Континент | Afrika |
Висота над рівнем моря | 1800 m n.m. |
Приготування кави | свіжообсмажена кава |
Ступінь обжарювання | середня (high) |
Регіон | Gitega |
Метод обробки | вимита (washed) |
Вид кави | 100% arabika |
Країна походження | Бурунді |
---|---|
Континент | Afrika |
Висота над рівнем моря | 1800 m n.m. |
Приготування кави | свіжообсмажена кава |
Ступінь обжарювання | середня (high) |
Регіон | Gitega |
Метод обробки | вимита (washed) |
Вид кави | 100% arabika |
Яку упаковку для кави обрати
Скільки кави вам потрібно, яка кількість необхідна для приготування однієї чашки, як ми пакуємо каву?
Jak pomlet kávu
Správná volba hrubosti mletí je velmi důležitá pro správnou chuť i aroma výsledné kávy!
Тільки у нас ви можете самостійно вибрати кількість в упаковці кави та чаю
Для кави ви можете вибрати фасування від 50 г до 3000 г. Чим більший пакет, тим більша знижка |
Кожен пакет кавових зерен містить застібка-блискавка та ароматичний клапан.
|